GreenVET pathway

Αναθεώρηση των Σχολικών Μαθημάτων μέσα από το Πρίσμα της Βιωσιμότητας

Είτε μέσω χημικών διεργασιών, ενεργειακών συστημάτων, καταναλωτικής συμπεριφοράς, σχεδιαστικών πρακτικών ή δημιουργικής έκφρασης, η βιωσιμότητα γίνεται απτή και σχετική σε όλα τα θέματα. Αυτό εξοπλίζει τους μαθητές επαγγελματικής κατάρτισης όχι μόνο με δεξιότητες που τους καθιστούν έτοιμους για την αγορά εργασίας, αλλά και με αίσθημα ευθύνης και πρωτοβουλίας ως βιώσιμοι επαγγελματίες στους τομείς τους.

Βασικά Πρόσωπα και Συνεργάτες που Συμμετέχουν

Διοίκηση σχολής και διδακτικό προσωπικό
Σπουδαστές/ριες

Περιγραφή της Πρακτικής

Η ενσωμάτωση της προοπτικής της βιωσιμότητας σε όλα τα προγράμματα επαγγελματικής κατάρτισης είναι απαραίτητη για την προετοιμασία των σπουδαστών/ριών ώστε να συμβάλουν ουσιαστικά στην πράσινη μετάβαση. Όπως αποδεικνύεται στην εκπαίδευση στη χημεία, η βιωσιμότητα μπορεί να αντιμετωπιστεί μέσω θεμάτων όπως η πράσινη χημεία, η κυκλική οικονομία και η αποδοτική χρήση των πόρων. Για παράδειγμα, οι σπουδαστές/ριες μπορούν να διερευνήσουν τρόπους μείωσης των βιομηχανικών αποβλήτων, αντικατάστασης επικίνδυνων ουσιών με ασφαλέστερες εναλλακτικές λύσεις και ανάλυσης του περιβαλλοντικού αντίκτυπου των χημικών διεργασιών. Αυτή η θεματική προσέγγιση προάγει όχι μόνο τις τεχνικές ικανότητες, αλλά και την κριτική σκέψη και την περιβαλλοντική ευθύνη.

Πέρα από τις επιστήμες, η βιωσιμότητα είναι εξίσου σημαντική σε τομείς όπως η μηχανική, τα μαθηματικά, η γεωργία, η οικοδομή, ο σχεδιασμός και οι κοινωνικές επιστήμες. Τα μαθήματα μηχανικής μπορούν να ενσωματώνουν συστήματα ανανεώσιμων πηγών ενέργειας και τεχνολογίες ενεργειακής απόδοσης, ενώ τα μαθηματικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη μοντελοποίηση του αποτυπώματος άνθρακα ή τη βελτιστοποίηση της χρήσης των πόρων. Στην αγροτική εκπαίδευση, οι σχολικοί κήποι προσφέρουν πρακτικές ευκαιρίες για τη διδασκαλία της ευαισθητοποίησης σχετικά με τα οικοσυστήματα, τα συστήματα διατροφής και τις βιώσιμες μεθόδους καλλιέργειας. Τα προγράμματα σχεδιασμού και τεχνολογίας μπορούν να δίνουν έμφαση στις αρχές του οικολογικού σχεδιασμού και στη σκέψη του κύκλου ζωής, βοηθώντας τους σπουδαστές να κατανοήσουν πώς οι επιλογές τους επηρεάζουν το περιβάλλον. Παράλληλα, τα μαθήματα επικοινωνίας και μέσων μαζικής ενημέρωσης μπορούν να ενθαρρύνουν τους σπουδαστές/ριες να δημιουργήσουν εκστρατείες βιωσιμότητας με αντίκτυπο, ενώ οι κοινωνικές επιστήμες μπορούν να εντάξουν τα περιβαλλοντικά ζητήματα σε συζητήσεις σχετικά με την ηθική και την ισότητα.

Για να ενσωματώσουν αποτελεσματικά τη βιωσιμότητα, οι εκπαιδευτικοί ΕΕΚ θα πρέπει να υιοθετήσουν διεπιστημονικές προσεγγίσεις, επίλυση πραγματικών προβλημάτων και συστημική σκέψη. Ο σχεδιασμός του προγράμματος σπουδών θα πρέπει να ενσωματώνει τη βιωσιμότητα ως κεντρικό θέμα και όχι ως περιφερειακό, συνδέοντας τη θεωρία με τις πρακτικές εφαρμογές και ενθαρρύνοντας τους σπουδαστές/ριες να συνεργάζονται σε διάφορους θεματικούς τομείς. Αυτό εξοπλίζει τους σπουδαστές/ριες όχι μόνο με δεξιότητες που τους καθιστούν έτοιμους για την αγορά εργασίας, αλλά και με τη νοοτροπία και τα εργαλεία για να γίνουν φορείς αλλαγής στα αντίστοιχα επαγγέλματά τους, συμβάλλοντας έτσι σε πιο ανθεκτικές, δίκαιες και βιώσιμες κοινωνίες.

Toteutusvinkkejä ja näkemyksiä

This link might not lead to content in English language. Use your browser's translate function or automatic captions to explore this resource.

Διδασκαλία της χημείας μέσα από το πρίσμα της αειφορίας: Στο φινλανδικό σύστημα ΕΕΚ, οι μαθητές παρακολουθούν 18 ώρες μαθημάτων σχετικά με τα χημικά φαινόμενα, με έμφαση σε ιδιότητες όπως η τοξικότητα και οι περιβαλλοντικοί κίνδυνοι. Στο Επαγγελματικό Κολέγιο Vamia, τα μαθήματα αυτά συνδυάζονται με βασικά θέματα όπως η ενέργεια και οι αρχές της λιτής παραγωγής, χρησιμοποιώντας την αειφορία ως υποθέμα για να τονιστεί η ασφαλής χρήση των χημικών ουσιών και η περιβαλλοντική ευθύνη σε επαγγελματικά πλαίσια.
https://www.train2sustain.eu/how-i-use-sustainability-as-a-theme-when-teaching-chemistry/
Στο BS 03 στο Αμβούργο, σπουδαστές/ριες ζαχαροπλαστικής συνεργάστηκαν με τον οργανισμό Heckenretter e.V. για να αποκαταστήσουν έναν άγριο φράκτη και να μάθουν για τους περιφερειακούς οικολογικούς κύκλους. Κατά τη διάρκεια αρκετών ημερών του προγράμματος, συνδύασαν το έργο διατήρησης με την επαγγελματική κατάρτιση, συλλέγοντας τοπικά φρούτα και μετατρέποντάς τα σε καινοτόμα προϊόντα ζαχαροπλαστικής. Το πρόγραμμα ενισχύει την περιβαλλοντική ευαισθητοποίηση, τις πρακτικές δεξιότητες και την εκτίμηση των περιφερειακών πόρων.
https://bs03-hamburg.de/nachhaltigkeit-in-aktion-berufsschulklasse-rettet-hecken-und-lernt-regionalen-kreislauf-kennen/

Αντίκτυπος και Αποτελέσματα

Ενσωμάτωση πράσινων τεχνολογιών και ανανεώσιμων πηγών ενέργειας στα προγράμματα σπουδών ΕΕΚ, με θέμα την ευαισθητοποίηση για την κλιματική αλλαγή, την ενεργειακή απόδοση και τις αρχές της κυκλικής οικονομίας.
Μοντέλα μάθησης μέσω της παροχής υπηρεσιών: Εφαρμογή τεχνικών δεξιοτήτων σε πραγματικά, βιώσιμα κοινοτικά έργα που ενισχύουν την κινητοποίηση, την ομαδική εργασία και τη συνάφεια της μηχανικής.
Μετατόπιση της χημείας προς τη «συστημική σκέψη για τη βιωσιμότητα», όπου οι μαθητές αναλύουν τις χημικές διεργασίες μέσα από το πρίσμα του κύκλου ζωής και του περιβάλλοντος.
Στα μαθηματικά, εστίαση στη μοντελοποίηση με γνώμονα τη βιωσιμότητα, με παραδείγματα όπως οι εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα και η χρήση πόρων που υποστηρίζουν τη διεπιστημονική κατανόηση και την ποσοτική συλλογιστική.
Ενίσχυση της περιβαλλοντικής ευαισθητοποίησης, της υγείας και των επιστημονικών γνώσεων μέσω της μάθησης με βάση τον κήπο στη γεωργία και την κηπουρική

Συμβουλές και Ιδέες για την Υλοποίηση

Ξεκινήστε με ό,τι είναι σχετικό με το επάγγελμα. Συνδέστε τη βιωσιμότητα με τις πραγματικές προκλήσεις και πρακτικές σε κάθε επάγγελμα.
Εκπαιδεύστε και υποστηρίξτε τους εκπαιδευτικούς. Χρειάζονται αυτοπεποίθηση και γνώσεις για να διδάξουν την αειφορία με ουσιαστικό τρόπο.
Ενσωματώστε τη βιωσιμότητα στους υπάρχοντες μαθησιακούς στόχους. Αποφύγετε να προσθέσετε τη βιωσιμότητα ως «επιπλέον στοιχείο». Αντ' αυτού, ευθυγραμμίστε την με τις υπάρχουσες ικανότητες.
Χρησιμοποιήστε το σχολείο ως ζωντανό εργαστήριο. Κάντε το σχολείο σας πρότυπο βιώσιμης πρακτικής.
Συνδεθείτε με εξωτερικούς συνεργάτες. Συνεργαστείτε με τοπικές επιχειρήσεις, ΜΚΟ και δήμους.